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Tre appuntamenti enogastronomici per conoscere il nuovo presidio Slow Food Razza Rendena, attraverso l'esperienza diretta dei produttori. Madonna di Campiglio
Autenticità in quota
I formaggi e le carni di razza Rendena, l’unica razza autoctona del Trentino, da secoli espressione vera e autentica del territorio, sono proposti in una nuova iniziativa promossa dall’Azienda per il Turismo Madonna di Campiglio Pinzolo Val Rendena a seguito del riconoscimento della razza bovina che è diventata Presidio Slow Food.
Nel mese di marzo 2021, tre rifugi che sorgono a fianco di altrettante malghe attive durante l’estate ospiteranno tre appuntamenti enogastronomici per far conoscere e assaporare i prodotti di razza Rendena della famiglia Slow Food, associazione e movimento culturale internazionale che promuove le specificità dell’agricoltura locale nel mondo.
Non perdere l'occasione di assaggiare i prodotti Slow Food in uno degli appuntamenti in programma
Non una semplice cena ma un'occasione speciale per immergerti fino in fondo nell'identità e nell'autenticità del nostro territorio, grazie alle testimonianze dirette dei produttori locali. Quando?
Sabato 13.03.2021 - Rifugio MALGA CIOCA, Pinzolo
Sabato 20.03.2021 - Ristorante MALGA RITORTO, Madonna di Campiglio
Sabato 27.03.2021 - Ristorante CASCINA ZELEDRIA, Madonna di Campiglio
Prenotazione obbligatoria, minimo 15 partecipanti.
Le iscrizioni si chiudono ad esaurimento posti e comunque entro le ore 14.30 del giorno precedente l'evento.
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